Über mich
Hi, ich bin Lea.
Seit mehreren Jahren beschäftige ich mich intensiv mit Kefir, Fermentation, dem Darmmikrobiom und darmfreundlicher Ernährung. Was als persönliches Interesse begann, ist inzwischen zu meiner großen Leidenschaft geworden.
In dieser Zeit habe ich mir ein umfangreiches Wissen rund um Fermentation, Lebensmittelvielfalt und mikrobielle Zusammenhänge aufgebaut und mich intensiv mit den wissenschaftlichen Grundlagen sowie den praktischen Erfahrungen im Alltag auseinandergesetzt.
Über Dancing Microbes habe ich bereits hunderten Menschen geholfen, erfolgreich mit Kefir und fermentierten Lebensmitteln zu starten und mehr Sicherheit im Umgang mit diesen Themen zu gewinnen.
Besonders wichtig ist mir dabei, komplexe Informationen verständlich und alltagstauglich zu vermitteln. Viele Menschen fühlen sich von widersprüchlichen Empfehlungen im Internet verunsichert – genau hier möchte ich Orientierung schaffen.
Da ich mich selbst seit vielen Jahren intensiv mit diesen Themen beschäftige, kenne ich viele Fragen, Unsicherheiten und Herausforderungen aus eigener Erfahrung. In dieser Beratung teile ich mein Wissen, meine Erfahrungen und praktische Impulse rund um Kefir, Fermentation und eine darmfreundliche Ernährungsweise – individuell, verständlich und ohne unnötige Verkomplizierung.